Берлин!
Еще одна мультикультурная столица, где рестораны турецкой, африканской, индийской и латиноамериканской кухни потеснили национальные немецкие заведения.
Fischers Fritz
Французский шик в самом сердце столицы Германии. Ресторан расположен в отеле Regent и является обладателем двух звезд Мишлен. Роскошные интерьеры, вышколенный персонал и высший пилотаж исполнения французской кулинарной классики не оставит равнодушным даже настоящих снобов.
Адрес: Charlottenstraße 49, 10117 Berlin, тел. +49 30 203-36-363
Tim Raue
Детище знаменитого шефа Тима Ро, который известен своими кулинарными экспериментами. Заведение удостоено двух звезд Мишлен и считается одним из лучших азиатских ресторанов во всей Европе. В меню — блюда классической китайской кухни и фьюжен.
Адрес: Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin, тел. +49 30 259-37-930
Dóttir
Ресторан скандинавской кухни быстро стал популярным благодаря простой, но невероятно вкусной и свежей еде. Во главе стола здесь, конечно же, морепродукты, ради которых берлинцы готовы ехать с другого конца города. Шеф-повар — датчанка по происхождению — воссоздает блюда из детства, уделяя внимание каждой детали. Меню обновляется еженедельно.
Адрес: Mittelstraße 41, 10117 Berlin, e-mail: info@dottirberlin.com
Больше узнать о ресторанах этнической кухни по всему миру можно здесь...
