Продолжение серии заметок о лучших этнических ресторанах мира...
Сегодня ресторанный Париж — это не только фуа-гра с бокалом сотерна. Кулинарную классику французской столицы давно разбавили заведения восточной, африканской и азиатской кухни.
Shang Palace
Китайская кулинарная классика, удостоенная звезды Мишлен. На кухне хозяйничает шеф Самуэль Ли Сум, который любит играть с ароматами и текстурами. В итоге он каждый раз превосходит себя, предлагая обновленное меню. Великолепные спринг-роллы с креветками и божественная утка по-пекински с хрустящей корочкой — вот в чем соль этого заведения.
Адрес: 10 Avenue d'Iéna, 75116 Paris, тел. +33 15 367-1-992
Candelaria
Лучшая мексиканская кухня в Париже. Гуакамоле, тако и тостадос с огромным бокалом «Маргариты» — звучит как праздник. Но это заведение не только о еде — все же 12-я строка в списке лучших баров 2015 года!
Адрес: 52 Rue de Saintonge, 75003 Paris, e-mail: info@candelariaparis.com
Lac Tana
Ресторан эфиопской кухни. Здесь вас ждут пряный бифштекс, ягненок на гриле, а также обжаренный на сковороде фарш с перцем. Ресторан оформлен в национальном эфиопском стиле, чтобы максимально отобразить традиции страны.
Адрес: 38 Rue Fondary, 75015 Paris, +33 14 579-2-121
Officina Schenatti
Этот ресторан итальянской кухни успел заполучить не только армию фанатов, но и звезду Мишлен. Меню включает морепродукты, пасту, равиоли и много других итальянских специалитетов. Отличная подборка вин.
Адрес: 15 Rue Frédéric Sauton, 75005 Paris, тел. +33 14 634-0-891
Больше узнать о ресторанах этнической кухни по всему миру можно здесь...
